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Mosterei |
   
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| Unsere Mosterei ist jeweils ab anfangs September
bis Ende Oktober in Betrieb. Dort werden unsere feinen Obstsäfte
hergestellt. |
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| Unser Kellermeister und "Moschtichef"
Ernst Keller bedient die
grosse Presse alleine. |
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| Ein Pressvorgang dauert ca. 3 Stunden. Gibt es sehr
viel Obst, kann er drei Pressen pro Tag füllen. Pro Presse braucht
es 2 bis max. 4 Tonnen Obst. Die Ausbeute liegt bei 85 %, das heisst
pro Tonne fliessen ca. 850 lt Saft in den Auffangbehälter. |
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| Im Herbst besuchen uns jeweils Schulklassen und
Kindergärtner. Wir freuen uns über jeden Besuch. |
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| Rufen Sie uns an (Telefon: 052 317 11 90) oder schreiben
Sie uns eine E-Mail ! |
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